鸡胸肉还是鸡腿肉猫咪?
鸡胸肉的脂肪含量非常低,蛋白质非常高,适合减脂的小伙伴们食用,而且鸡胸肉中含有的磷脂类成分,也是维持细胞发育的重要营养物质,适合学生党或者从事脑力劳动者食用。
鸡腿肉肉质细腻,脂肪含量高,易消化,而且鸡腿中同时兼备白肉跟红肉的优点,鸡腿里面的肉是白肉,脂肪含量低,热量低,鸡腿外层是红肉,含有丰富的血红素铁。
总体来说鸡胸肉营养价值更高,但是鸡腿肉的口感更好,更美味。
鸡胸肉的脂肪含量非常低,蛋白质非常高,适合减脂的小伙伴们食用,而且鸡胸肉中含有的磷脂类成分,也是维持细胞发育的重要营养物质,适合学生党或者从事脑力劳动者食用。
鸡腿肉肉质细腻,脂肪含量高,易消化,而且鸡腿中同时兼备白肉跟红肉的优点,鸡腿里面的肉是白肉,脂肪含量低,热量低,鸡腿外层是红肉,含有丰富的血红素铁。
总体来说鸡胸肉营养价值更高,但是鸡腿肉的口感更好,更美味。